Pedro Pablo Díaz H. estudió Ingeniería Comercial en la Universidad Católica de Chile y obtuvo un diploma en Marketing Estratégico en Harvard Business School. Fue vicepresidente de The Coca-Cola Company, trabajó como empresario y director de empresa. Fue profesor en varias universidades chilenas y es miembro del Consejo Latinoamericano de la Universidad de Notre Dame. Además, ocupó el cargo de Embajador de Chile en Australia y Portugal. Es miembro del Directorio del Council of the Americas (EE.UU.) y es Presidente de la Cámara de Comercio Chile Portugal.